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La cuisine, expliquée

Quelle tenues porter lorsqu’on est en cuisine ?

Par timeo le dimanche, octobre 3, 2021

Lorsque vous cuisinez chez vous, la question ne se pose pas. Vous êtes dans un environnement privé, et vous pouvez faire comme bon vous semble. Si vous travaillez dans la restauration, vous serez soumis à des régulations concernant votre pratique, mais aussi parfois à votre apparence. La tenue que vous devrez porter dépend donc de …

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La cuisine, expliquée

Chefs et gastronomie au contact du web

Par timeo le mardi, mai 21, 2019

La cuisine regroupe un ensemble de techniques de transformation de produits vivriers et aliments en repas. Elle vise la consommation par les êtres humains. Mais bien au-delà de la simple satisfaction d’un besoin vital, la cuisine est devenue un art et à l’instar de ce dernier elle est porteuse d’une culture, d’un système de valeurs …

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A World-Class Three-Michelin Starred Restaurant
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